BIO-Kurkuma | Kurkumawurzel gemahlen (250g) von Azafran®

Preis: €8,90 €7,80
Die Produktpreise und Verfügbarkeit sind genau wie der % s freibleibend. Jeder Preis und VerfügbarkeitsInformationen über % s die zum Zeitpunkt des Kaufs angezeigt werden , werden beim auf das Produkt angewendet.
Du sparst: €1,10 (12%)
Gewöhnlich versandfertig in 24 Stunden
DIE INHALTE DIE AUF DIESER WEBSITE ERSCHEINEN, STAMMEN VON AMAZON EU SARL. DIESE INHALTE WERDEN SO, WIE SIE SIND ZUR VERFÜGUNG GESTELLT UND KÖNNEN JEDERZEIT GEÄNDERT ODER ENTFERNT.

Produkteigenschaften

BIO-Kurkuma | Kurkumapulver gemahlen 1kg von Azafran®

Das gemahlene Kurkuma-Pulver stammt aus kontrolliertem Bio-Anbau aus Indien bzw. Madagaskar. Unsere Kontrollstelle lautet: DE-ÖKO-009.

Die Herstellung des Pulvers erfolgt keimreduziert. Keim-Belastungen werden unter Wasserdampf auf schonende Art und Weise auf ein Minimum reduziert.

Kurkuma-Pulver verleiht Speisen nicht nur ein typisch indisches Aroma, sondern auch eine schöne gelbe Farbe. Bestens geeignet ist es für die Zubereitung von Speisen mit Reis, Geflügel oder für orientalische und indische Gerichte.

Besonders bekannt dürfte Kurkuma in Form von Curry-Gewürz sein. Bestens geeignet ist es generell zu Gerichten mit Gemüse, Fisch oder Fleisch und verleiht Dips und Saucen den nötigen „Pfiff“ und Würze. Auch in Verbindung mit Ingwer, Koriander oder Anis lässt es sich für Milchprodukte oder süße Gerichte verwenden.

Darüber hinaus harmoniert Kurkuma aufgrund seines herb-harzigen Geschmacks ideal mit vielen anderen Gewürzen. Empfehlenswert ist es, das Kurkuma-Pulver nicht an einem zu dunklen Ort und nicht zu lange zu lagern, da es ansonsten nicht nur seine charakteristische gelbe Farbe, sondern auch sein Aroma verlieren kann.

Bei der Verwendung von Kurkuma-Pulver sollte man am besten auf eine sparsame Dosierung achten, da die zubereiteten Speisen ansonsten einen bitteren Geschmack annehmen können – weniger ist bei der Verwendung von Kurkuma-Pulver also sprichwörtlich mehr.

Im wiederverschließbaren Aromabeutel verpackt!
Ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und künstlichen Aromen, unbestrahlt, im Labor getestet